Produttore: Badia a Coltibuono
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Formato: 750 ml
Alcol: 14,5%
Filosofia Produttiva: Biologico
Abbinamenti: Ribollita, fagioli, selvaggina e stufati; formaggi ben stagionati e cioccolato.
Vino dal colore rosso rubino intenso e profondo con riflessi porpora. Al naso forti note floreali di mammola e giaggiolo con note speziate di frutti rossi, vaniglia e chiodi di garofano. In bocca svela una grande struttura, armonico, asciutto e sapido, con acidità ben bilanciata; molto rotondo e persistente con grande potenzialità di invecchiamento. Buona tannicità che si affina col tempo al morbido vellutato.
Recensisci per primo “Sangioveto IGT 2013”